「サウスビーチ・ダイエット」とは、アメリカでとても人気のあるダイエットなんですよ。これは米国フロリダのサウスビーチに住んでいる現役の心臓内科医の先生が提唱するダイエット方法です。炭水化物を制限するダイエットという点においては「アトキンズダイエット」と少し似ていますが、アトキンズダイエットのように炭水化物を排除をするわけではありません。野菜に関しても、アトキンズダイエットに比べると比較的自由に食べることができます。さてサウスビーチダイエットでは、良い脂肪と悪い脂肪、または良い炭水化物と悪い炭水化物を分けて考えます。悪い炭水化物、悪い脂肪を取らないようにして、できるだけ良い炭水化物や良い脂肪を摂取するという意味では食事制限となります。アトキンズダイエットの方法では、脂肪分も自由に食べて良いので体重は減りますけれども、コレステロール値が上がって健康に良くないとも言われています。サウスビーチダイエット法は、アトキンズダイエットに比べると身体に良い健康的なダイエットだと広くアメリカで言われていて人気があります。
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サウスビーチ・ダイエット
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